和っ2@立川ラーメンスクエア

  • 2011.03.03 Thursday
  • 17:56
本日はアフラック新商品の研修会があり、隣街の立川にお邪魔してました。

お昼は何を食べたら良いものか…と色々考える時間も無かったので、取り敢えず向かったラーメンスクエア。
此処に来れば何かしら気になるラーメンに出会えるでしょう!と。

で、着いてみると、今は一時期の豚骨ブームが過ぎたのか、味噌や塩にこだわったお店が多くなったように感じましたね。
しかし私はコテコテの豚骨に肉肉肉…じゃないとモノ足りません。

それで向かったお店は『和っ2(WATTU)』。
「和」のラーメン、そして「和歌山」ラーメン、2つの「和」で『和っ2』らしいです…。

何が決め手だったか?
未来工房ワダ(和田)のスタッフだから「和」にこだわった…訳ではありません。

…何と、ラーメンで選んだのではなく、サイドメニューの豚丼(ランチタイムは+130円)に惹かれたのでした…。


ホント、肉が美味しそうだったので。

とは言え、流石にこだわりの豚骨+鶏ガラのスープ。
上品ながらしっかりと存在感のある味で満足いく味でした。

どうしても豚骨ベースのものを選んでしまうのですが、此処のセンスだったら動物系を使っていないと言う「和」の方も試してみたいかも!
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