新店。家系ラーメン「まるに家」のご紹介です。

  • 2015.02.05 Thursday
  • 18:26

みなさん、こんにちは。
ラーメン大好き!代表の和田紀子です。

今日は、先日オープンしたばかりの家系ラーメン「まるに家」のご紹介です。



家系ラーメンといえば、以前は八王子駅周辺に、「そう家」「甲州家」「九つ家」「大和家」と賑わいを見せていましたが、今では「大和家」のみと寂しい状況が続いておりました。

ここにきて、新たな家系ラーメンの「まるに家」の出店は否応なしにテンションが上がります!
ちなみに、以前「そう家」があった場所への出店です。

店内は新店ということもあって大変綺麗な状態でした。
おそらく夫婦で切り盛りしているのかと思いますが、感じのよい接客で好印象です。

今回は、普通のラーメンに「のり」「味玉」のトッピングにライス(少)を頼みました。




やはり、家系ラーメンと食べるときは「のり」にスープを浸み込ませて。ライスに巻いて食べるのが絶品なのです。

家系ということで、お約束の面の茹で加減、油の多い少ない、濃い薄い、をお好みで選択できます。
すべて普通で頼みましたが、個人的に麺が柔らか目に感じたので、硬めで頼めば良かったなと思いました。

個人的な感想で言えば、以前あった「そう家」にはもう一歩届かないかなという印象ですが、八王子に家系ラーメンが増えたことがとても嬉しいです。

近いうちにまた行きたいと思います。ご馳走様でした。
 
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  • N品
  • 2018/01/06 9:23 PM
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